Perustaikina | |
---|---|
0.700 kg | vettä |
0.015 kg | suolaa |
1.000 kg | vehnäjauhoja |
1.715 kg (8 kpl à 0.214 kg) | |
Kaulintaan | |
1.000 kg | |
1.000 kg (8 kpl à 0.125 kg) | |
Täyte | |
0.600 kg | pakastepinaattia |
0.127 kg | pakastesipulikuutioita |
0.600 kg | keitettyä riisiä |
0.300 kg | |
0.250 kg | pekonia |
0.004 kg | suolaa |
0.015 kg | aromisuolaa |
1.896 kg (8 kpl à 0.237 kg) | |
Täyte | |
0.560 kg | kananmunia kypsänä |
0.560 kg (8 kpl à 0.070 kg) | |
5.171 kg (8 kpl à 0.646 kg) |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.