Siirry sisältöön
Pippuri sandwich

Pippuri sandwich

Pippuri sandwich

Ainekset

  • 2,000 kg naudan ulkofileetä
  • 0,015 kg gourmet-suolahiutaleita
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • 0,005 kg korianterin siemeniä hienonnettuna
  • 0,010 kg paprikajauhetta
  • 0,010 kg fenkolinsiemeniä
  • 0,010 kg hienonnettua kuminaa
  • 0,050 kg fariinisokeria

Paistamiseen

Täytetty maalaisleipä

  • 1,000 kg maalaisleipää viipaleina

Leivän päälle

  • 1,000 kg
    Valio kermaista ruskeaa kastiketta
    Valio kermainen ruskea kastike on käyttövalmis, perinteisen makuinen kastike, joka maistuu koko perheelle esimerkiksi lihapullien…
    Valio kermainen ruskea kastike 3 dl laktoositon
  • 0,200 kg punasipulia viipaleina
  • 0,200 kg tomaattia viipaleina
  • 0,100 kg suolakurkkua viipaleina
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Ota liha lämpenemään huoneenlämpöön n. tuntia ennen sen valmistusta.
  2. Hiero kaikki mausteet lihan pintaan ja paista rasvassa kuumalla pannulla se joka puolelta niin, että lihassyyt menevät kiinni.
  3. Kypsennä uunissa 150 asteessa vähintään 4 tuntia, kunnes lihasta on tullut mureaa.
  4. Anna vetäytyä ja leikkaa liha ohuiksi viipaleiksi.
  5. Laita maalaisleipäviipaleen päälle reilusti pastraami lihaa, sipuli, tomaatti, suolakurkku, sekä viimeistele kastikkeella ja pippurilla.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 653 kcal
Proteiini 57,9 g
Hiilihydraatti 56,7 g
Rasva 20 g
Tyydyttynyt rasva 9,6 g
Ravintokuitu 6,1 g
Suola 3,8 g
Kalsium 145,1 mg
D-vitamiini 0,4 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 163 kcal
Proteiini 14,5 g
Hiilihydraatti 14,2 g
Rasva 5 g
Tyydyttynyt rasva 2,4 g
Ravintokuitu 1,5 g
Suola 0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
  • mustapippuria myllystä
  • Valio Oivariini® juoksevaa
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Aimon asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search