Porkkanaruissämpylä

Valio Food Solutions

Porkkanaruissämpylä

Ainekset81 kpl

1.000 kg
vettä
0.060 kg
0.040 kg
suolaa
0.100 kg
siirappia
0.150 kg
hiivaa
0.800 kg
0.060 kg
0.500 kg
ruisjauhoja
2.200 kg
vehnäjauhoja
4.910 kg (81 kpl à 0.061 kg)
4.910 kg (81 kpl à 0.061 kg)

Ohje

  1. Valmista taikina. Anna taikinan levätä 20 minuuttia
  2. Leivo taikinasta sämpylöitä.
  3. Nostata sämpylät.
  4. Paista sämpylät 210 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Paiston alussa höyrytys.
kpl
g
4.9 kg
224 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
224 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
42 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
4 g
Suola
0,8 g
Kalsium
30 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
224 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
42 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
4 g
Suola
0,8 g
Kalsium
30 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.