Ainekset
Wienertaikina
- 1,000 kg vettä
- 0,100 kg
- 0,030 kg suolaa
- 0,150 kg sokeria
- 0,100 kg hiivaa
- 0,400 kg kananmunia
-
0,050 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 2,200 kg vehnäjauhoja
- 1,500 kg
Täyte
-
1,090 kg
Valio vaniljakreemijauhettaIhanan vaniljaisen ja takuulla toimivan täytteen niin paistettaviin kuin sellaisenaan tarjottaviin leivonnaisiin loihdit Valio vaniljaisella…
- 3,310 kg vettä
Pinnalle
- 1,540 kg
Koristeluun
- 0,880 kg pomadaa
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita kylmään veteen perustaikinan muut aineet.
- Älä vaivaa. Kauli 14-16 asteinen voi taikinaan 2x3. Anna taikinan levätä kylmiössä muovilla peitettynä 15 minuuttia. Kauli taikina 1x3. Anna taikinan levätä kylmiössä noin tunti muovilla peitettynä.
- Kauli taikina 3 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa matto 15 x 25 cm:n paloiksi.
- Pursota vedestä ja vaniljakreemijauheesta tehtyä vaniljakreemiä palojen ylä ja alareunaan. Taita palat kolmeen osaan siten, että sauma tulee alas keskelle.
- Aseta pormestarit kaarevaan muotoon pelleille ja nostata max. 33 asteessa. Voitele nousseet pormestarit kananmunalla ja pursota pinnalle raidat vaniljakreemiä ja vadelmamarmeladia.
- Paista pormestarit 220 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Koristele pormestarit pomadalla.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
1474 kcal
Proteiini
16,8 g
Hiilihydraatti
203,9 g
Rasva
64,4 g
Tyydyttynyt rasva
36,9 g
Ravintokuitu
6,3 g
Suola
2,5 g
Kalsium
107,7 mg
D-vitamiini
0,8 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
263 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatti
36,3 g
Rasva
11,5 g
Tyydyttynyt rasva
6,6 g
Ravintokuitu
1,1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.