Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Porobebe

Name: Porobebe
Yield: 80 kpl
Ingredients: Valio voita; Valio Emmental punaleima raastetta; vehnäjauhoja; Valio voita; Valio Koskenlaskija® voimakas sulatejuustoa; kylmäsavuporoa hienonnettuna; katajanmarjaa rouhittuna; suolaa; valkopippuria; tuoreita puolukoita; Valio Leipomo kirkaskuumahyytelöä

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Leipomo

Ainekset80 kpl

Pohja
0.400 kg	Valio voita
0.400 kg	Valio Emmental punaleima raastetta
0.400 kg	vehnäjauhoja
1.200 kg (80 kpl à 0.015 kg)
Täyte
0.300 kg	Valio voita
0.300 kg	Valio Koskenlaskija® voimakas sulatejuustoa
0.200 kg	kylmäsavuporoa hienonnettuna
0.003 kg	katajanmarjaa rouhittuna
0.004 kg	suolaa
0.001 kg	valkopippuria
0.808 kg (80 kpl à 0.010 kg)
Koristeluun
0.100 kg	tuoreita puolukoita
0.240 kg	Valio Leipomo kirkaskuumahyytelöä
0.340 kg (80 kpl à 0.004 kg)
2.348 kg (80 kpl à 0.029 kg)

Ohje

Valmista pohjat. Sekoita voi, juustoraaste ja jauhot tasaiseksi taikinaksi. Vuoraa taikinalla Ø 6 cm:n bebevuoat
Paista pohjat kypsiksi 200 asteisessa uunissa. Irroita pohjat vuoista ja jäähdytä
Valmista täyte: Vaahdota voi ja sulatejuusto ilmavaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon hienonnettu poronliha. Mausta seos katajanmarjalla, suolalla ja pippurilla.
Täytä juustobebepohjat täytteellä. Koristele puolukoilla ja kasta bebet kuumahyytelöön.

408 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

408 kcal

Proteiini

11 g

Hiilihydraatit

18 g

Rasva

32 g

Tyydyttynyt rasva

19 g

Ravintokuitu

1 g

Suola

1,3 g

Reseptin ravintosisältö / 100g