Possu-sienisalaatti flatbread
Possupastramia, umamista sienisalaattia ja makean hapanta Suomi-chimichurria rapean flatbreadin päällä. Täydellinen vitriinituote.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
Suomi-chimichurri
- 0,030 kg lehtipersiljaa
- 0,030 kg kirveliä
- 0,030 kg ruohosipulia
- 0,005 kg valkosipulia
- 0,010 kg hienonnettua kuminaa
- 0,010 kg piparjuuritahnaa
- 0,050 kg väkiviinaetikkaa
- 0,200 kg rypsiöljyä
- 0,025 kg tummaa siirappia
Sienisalaatti
-
0,500 kg
Valio Eila® salaattijuustokuutioita laktoositonValio salaattijuustot ovat kotimainen ja raikas vaihtoehto salaattiin ja ruoanlaittoon. Salaattijuustoa käytetään fetan tapaan, sen…
- 0,500 kg tuoreita herkkusieniä
Lisäksi
- 1,000 kg scrocchiarella-leipää
- 0,300 kg possupastramia
- 0,100 kg babypinaattia
- 0,100 kg punasipulia, ohuiksi viipaloituna
- 0,010 kg piparjuurta
Jaa resepti
Ohje
Suomi-chimichurri
- Aja raaka-aineet kutterissa tai blenderissä tasaiseksi massaksi.
Sienisalaatti
- Kuivaa viipaloituja herkkusieniä kuumalla pannulla, kunnes nesteet ovat haihtuneet. Glaseeraa pienessä määrässä öljyä. Jäähdytä.
- Aja salaattijuusto jäähdytettyjen sienien kanssa kutterissa tasaiseksi massaksi.
Lisäksi
- Paahda scrocchiarella-leipää n. 2 min 250 °C uunissa. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
- Levitä sienisalaattimassa pohjalle ja päällystä flatbread muilla raaka-aineilla. Viimeistele tuoreella kirvelillä ja hienoksi raastetulla piparjuurella.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
296 kcal
Proteiini
11,7 g
Hiilihydraatti
25,6 g
Rasva
15,9 g
Tyydyttynyt rasva
3,4 g
Ravintokuitu
2,6 g
Suola
1,7 g
Kalsium
102,2 mg
D-vitamiini
0,1 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
204 kcal
Proteiini
8,1 g
Hiilihydraatti
17,6 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
2,3 g
Ravintokuitu
1,8 g
Suola
1,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.