Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 1,000 kg
-
0,600 kg
Valio kuohukermaa laktoositonValio kuohukerma on kermojen aatelia. Vatkaa kuohkeaksi kermavaahdoksi jälkiruokiin ja leivonnaisiin tai lorauta kermaista täyteläisyyttä…
-
0,200 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0 kg gourmet-suolahiutaleita
- 0 kg mustapippuria myllystä
- 0,200 kg parmesaania raastettuna
Jaa resepti
Ohje
- Asettele perunaviipaleet leivinpaperilla vuorattuun Gn 1/3 vuokaan.
- Kiehauta kuumaksi kerma, voi ja mausteet. Kaada kuumana perunoiden päälle.
- Lisää juusto.
- Kypsennä uunissa 200 asteessa n 20 min. tai kunnes pinta on kauniin ruskea.
- Laita vuoan päälle kevyt paino ja anna vetäytyä kylmässä vähintään 2 tuntia.
- Leikkaa haluamasi kokoisia paloja ja kuumenna uunissa juuri ennen tarjoilua.
- Tarjoa paistetun lihan tai kalan kanssa.
-
Vuoden kokki 2013 Erik Mansikka on tehnyt tämän ohjeen Valiolle.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
752 kcal
Proteiini
12,7 g
Hiilihydraatti
25 g
Rasva
68,7 g
Tyydyttynyt rasva
40,9 g
Ravintokuitu
1,5 g
Suola
0,8 g
Kalsium
383,2 mg
D-vitamiini
0,3 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
376 kcal
Proteiini
6,3 g
Hiilihydraatti
12,5 g
Rasva
34,3 g
Tyydyttynyt rasva
20,5 g
Ravintokuitu
0,8 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
- gourmet-suolahiutaleita
- mustapippuria myllystä
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.