Tehnyt
Valio Koekeittiö
Punajuuripatee
Punajuuripatee
Ainekset14 annosta
| 1.000 kg | Valio punajuurisuikaleita |
| 0.170 kg | pakastesipulikuutioita |
| 0.250 kg | |
| 0.200 kg | ananasmurskaa |
| 0.021 kg | perunajauhoja |
| 0.178 kg | kananmunia |
| 0.150 kg | |
| 0.001 kg | mustapippurirouhetta |
| 0.001 kg | rakuunaa |
| 0.001 kg | muskottipähkinää |
| 0.005 kg | suolaa |
Koristeeksi | |
|---|---|
| 0.000 kg | persiljaa hienonnettuna |
Ohje
- Höyrytä punajuurisuikaleet ja sipulikuutiot pehmeiksi.
- Soseuta kasvikset. Lisää jäähtyneeseen soseeseen muut ainekset.
- Kaada seos voideltuun irtopohjavuokaan, halkaisija 24 cm. Voit tehdä myös pinnoitetussa pateevuoassa. Kypsennä kiertoilmauunissa 150 asteessa noin tunti. Laita pelti irtopohjaisen vuoan alle.
- Tarjoa kylmänä tai lämpimänä voileipäpöydässä. Jäähdytä hiukan, kumoa ja koristele.
114 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
114 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,7 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
114 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
