Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Punajuuripossua

Name: Punajuuripossua
Yield: 10 annosta
Ingredients: porsaan paistisuikaleita; Valio Eila® voita; suolaa; vettä; pakastesipulikuutioita sulatettuna; 2 laakerinlehteä; kokonaista maustepippuria; juuriselleriä; punakaalia; pakastepunajuurisuikaleita; tuoretta timjamia; maustekurkkua; Valio Koskenlaskija® voimakas sulatejuustoa; hienonnettua persiljaa

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt Petteri

Valio Koekeittiöstä

Ammattikeittiö

Ainekset10 annosta

Pinnalle
1.000 kg	porsaan paistisuikaleita
0.015 kg	Valio Eila® voita
0.015 kg	suolaa
1.000 kg	vettä
0.340 kg	pakastesipulikuutioita sulatettuna
0.000 kg	laakerinlehteä
0.010 kg	kokonaista maustepippuria
0.225 kg	juuriselleriä
1.000 kg	punakaalia
0.750 kg	pakastepunajuurisuikaleita
0.010 kg	tuoretta timjamia
0.200 kg	maustekurkkua
0.400 kg	Valio Koskenlaskija® voimakas sulatejuustoa
0.000 kg	hienonnettua persiljaa

Ohje

Ruskista paistisuikaleet voissa.
Lisää suola, vesi, sipuli, laakerinlehdet ja pippurit. Hauduta n. 20 min.
Lisää ohuiksi suikaleiksi leikattu selleri ja punakaali. Keitä hetki ennen kuin lisäät punajuurisuikaleet.
Mausta timjamilla. Keitä kunnes pata on kypsää. Lisää lopuksi maustekurkkukuutiot ja Koskenlaskija.
Viimeistele persiljalla.

Gluteeniton Laktoositon

72 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

72 kcal

Proteiini

8 g

Hiilihydraatit

2 g

Rasva

3 g

Tyydyttynyt rasva

2 g

Ravintokuitu

1 g

Suola

0,9 g

Reseptin ravintosisältö / 100g