Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Puolukka-kinuski muffinssi

Name: Puolukka-kinuski muffinssi
Yield: 90 kpl
Ingredients: Valio Eila® voita; fariinisokeria; kananmunia; kanelia; inkivääriä; neilikkaa; leivinjauhetta; vehnäjauhoja; Valio puolukkatäytettä; Valio Leipomo kinuskitäytettä laktoositon

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Leipomo

Ainekset90 kpl

4.075 kg (90 kpl à 0.045 kg)
1.000 kg	Valio Eila® voita
1.000 kg	fariinisokeria
1.000 kg	kananmunia
0.030 kg	kanelia
0.010 kg	inkivääriä
0.010 kg	neilikkaa
0.025 kg	leivinjauhetta
1.000 kg	vehnäjauhoja
Täyte
1.080 kg	Valio puolukkatäytettä
1.080 kg (90 kpl à 0.012 kg)
Pinnalle
0.900 kg	Valio Leipomo kinuskitäytettä laktoositon
0.900 kg (90 kpl à 0.010 kg)
6.055 kg (90 kpl à 0.067 kg)

Ohje

Vaahdota voi ja fariinisokeri. Lisää munat yksitellen koko ajan sekoittaen.
Sekoita jauhojen joukkoon mausteet ja leivinjauhe. Sekoita jauhoseos massan joukkoon.
Annostele massa Ø 50 mm:n muffinssivuokiin. Pursota massan sisään puolukkatäytettä.
Paista muffinssit 190 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
Kuumenna kinuskitäyte 70 asteiseksi ja kasta muffinien pinta kinuskitäytteeseen. Koristele muffinssit vaikka karpaloilla.

344 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

344 kcal

Proteiini

5 g

Hiilihydraatit

45 g

Rasva

16 g

Tyydyttynyt rasva

9 g

Ravintokuitu

1 g

Suola

0,4 g

Reseptin ravintosisältö / 100g