Taikina | |
---|---|
0.625 kg | |
0.625 kg | vehnäjauhoja |
0.010 kg | leivinjauhetta |
0.250 kg | vettä |
1.510 kg (4 kpl à 0.378 kg) | |
Täyte | |
1.000 kg | |
0.850 kg | pakaste purjoviipaleita |
0.170 kg | pakastesipulikuutioita |
0.300 kg | pekonia |
0.006 kg | rouhittua mustapippuria |
2.326 kg (4 kpl à 0.581 kg) | |
Munakerma | |
1.000 kg | |
1.000 kg | kananmunaa |
0.020 kg | suolaa |
2.020 kg (4 kpl à 0.505 kg) | |
5.856 kg (4 kpl à 1.464 kg) |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.