Tehnyt
Valio Koekeittiö
Puutarhurin paahtoleipä
Puutarhurin paahtoleipä
Ainekset13 kpl
| 1.000 kg | vettä |
| 0.060 kg | |
| 0.035 kg | suolaa |
| 0.060 kg | siirappia |
| 0.080 kg | hiivaa |
| 0.750 kg | pakastettua porkkanasosetta |
| 0.030 kg | |
| 2.200 kg | vehnäjauhoja |
| 4.215 kg (13 kpl à 0.324 kg) | |
|---|---|
| 4.215 kg (13 kpl à 0.324 kg) | |
Ohje
- Valmista taikina. Anna taikinan levätä 20 minuuttia
- Leivo taikinasta 320 g:n painoisia vuokaleipiä
- Nostata leivät
- Paista leivät 210 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Paiston alussa höyrytys.
215 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
215 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
42 g
Rasva
1 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,9 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
215 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
42 g
Rasva
1 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
