Tehnyt
Valio Koekeittiö
Rahka-hedelmäleivos
Rahka-hedelmäleivos
Ainekset26 kpl
Pohja | |
|---|---|
| 0.600 kg | |
| 0.600 kg (26 kpl à 0.023 kg) | |
Rahkatäyte | |
| 1.000 kg | |
| 0.300 kg | sokeria |
| 0.035 kg | liivatelehtiä |
| 0.100 kg | hedelmälientä |
| 0.500 kg | säilykepersikoita kuutioina |
| 0.500 kg | |
| 2.435 kg (26 kpl à 0.094 kg) | |
Pinnalle | |
| 0.200 kg | |
| 0.200 kg (26 kpl à 0.008 kg) | |
Pintaan | |
| 0.180 kg | |
| 0.180 kg (26 kpl à 0.007 kg) | |
| 3.415 kg (26 kpl à 0.131 kg) | |
Ohje
- Aseta vetopohja 55 cm:n kouruvuoan pohjalle.
- Valmista rahkatäyte. Sekoita rahkan joukkoon sokeri ja kylmässä vedessä liotetut ja kuumaan säilykehedelmäliemeen liuotetut liivatelehdet. Sekoita joukkoon persikkakuutiot ja vaahdotettu kerma.
- Täytä kouruvuoat rahkatäytteellä ja laita täytteen päälle vetopohjasuikale. Anna leivosten hyytyä kylmiössä kaksi tuntia.
- Kumoa leivokset ja levitä pinnalle kerros mango-appelsiini-limetäytettä. Hyytelöi pinta kirkaskuumahyytelöllä. Leikkaa pohjat 4 cm:n levyisiksi leivoksiksi.
201 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
201 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
28 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,1 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
201 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
28 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
