Ainekset
Wienertaikina
- 1,000 kg vettä
- 0,100 kg
- 0,020 kg suolaa
- 0,150 kg sokeria
- 0,100 kg hiivaa
- 0,400 kg kananmunia
-
0,050 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 2,200 kg vehnäjauhoja
- 1,500 kg
Täyte
-
1,170 kg
Valio rahka-jogurttitäytettäRunsaasti rahkaa ja jogurttia sisältävä paistonkestävä täyte sopii erinomaisesti pullien ja wienereiden täytteeksi. Täyte toimii…
Pinnalle
- 0,156 kg raesokeria
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita kylmään veteen perustaikinan muut aineet. Älä vaivaa. Kauli 14-16 asteinen voi taikinaan 2x3. Anna taikinan levätä kylmiössä muovilla peitettynä 15 minuuttia. Kauli taikina 1x3. Anna taikinan levätä kylmiössä noin tunti muovilla peitettynä
- Kauli levännyt taikina 4 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa matto 10x10 cm:n paloiksi. Leikkaa paloihin puolikaaren muotoinen viilto.
- Voitele palojen reunat kananmunalla ja taita kolmioiksi. Nostata wienerit.
- Voitele wienerit kananmunalla ja pursota keskelle rahka-jogurttitäytettä.
- Ripottele wienereiden pinnalle raesokeria.
- Paista wienerit 220 asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
306 kcal
Proteiini
5,2 g
Hiilihydraatti
30,6 g
Rasva
17,9 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
1,1 g
Suola
0,3 g
Kalsium
28,9 mg
D-vitamiini
0,2 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
352 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatti
35,2 g
Rasva
20,6 g
Tyydyttynyt rasva
11,5 g
Ravintokuitu
1,2 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.