Siirry sisältöön
Rahka-jogurttipulla

Rahka-jogurttipulla

Rahka-jogurttipulla

Ainekset

Taikina

  • 1,000 kg vettä
  • 0,100 kg
  • 0,025 kg suolaa
  • 0,400 kg sokeria
  • 0,200 kg hiivaa
  • 0,200 kg kananmunia
  • 0,015 kg kardemummaa
  • 0,400 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 2,600 kg vehnäjauhoja

Täyte

Pinnalle

  • 0,088 kg mantelirouhetta
  • 0,088 kg raesokeria

Ohje

  1. Sekoita taikinan aineet ja vaivaa taikinaksi. Anna taikinan levätä 15 minuuttia. Kauli taikina 2,5 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa matto 25 cm:n levyisiksi nauhoiksi
  2. Levitä rahka-jogurttitäyte nauhoille tasaiseksi kerrokseksi. Rullaa nauhat ja leikkaa 80 g:n paloiksi. Leikkaa viilto paloihin jättäen 1/3 ylöreunasta kiinni. Laita pullat pellille viuhkan muotoon. Nostata pullat.
  3. Voitele nousseet pullat kananmunalla ja ripottele pinnalle mantelirouhetta ja raesokeria. Paista pullat 210 asteisessa uunissa noin12 min.

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 223 kcal
Proteiini 5,6 g
Hiilihydraatti 36,1 g
Rasva 5,7 g
Tyydyttynyt rasva 2,8 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 0,4 g
Kalsium 24,2 mg
D-vitamiini 0,1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 272 kcal
Proteiini 6,9 g
Hiilihydraatti 44,1 g
Rasva 7 g
Tyydyttynyt rasva 3,4 g
Ravintokuitu 1,6 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Aimon asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search