Tehnyt
Valio Koekeittiö
Rahkaleipä
Rahkaleipä
Ainekset9 kpl
| 1.000 kg | vettä |
| 0.300 kg | |
| 0.035 kg | suolaa |
| 0.070 kg | hiivaa |
| 0.040 kg | |
| 0.150 kg | ruisjauhoja |
| 1.700 kg | vehnäjauhoja |
| 3.295 kg (9 kpl à 0.366 kg) | |
|---|---|
| 3.295 kg (9 kpl à 0.366 kg) | |
Ohje
- Valmista taikina. Anna taikinan levätä 20 minuuttia
- Valmista haluamasi mallisia leipiä.
- Nostata leivät. Paista 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Paiston alussa höyrytys
221 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
221 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
41 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
1,1 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
221 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
41 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
