Rahkaleipä

Valio Food Solutions

Rahkaleipä

Ainekset9 kpl

1.000 kg
vettä
0.300 kg
0.035 kg
suolaa
0.070 kg
hiivaa
0.040 kg
0.150 kg
ruisjauhoja
1.700 kg
vehnäjauhoja
3.295 kg (9 kpl à 0.366 kg)
3.295 kg (9 kpl à 0.366 kg)

Ohje

  1. Valmista taikina. Anna taikinan levätä 20 minuuttia
  2. Valmista haluamasi mallisia leipiä.
  3. Nostata leivät. Paista 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Paiston alussa höyrytys
kpl
g
3.3 kg
221 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
221 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
41 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
1,1 g
Kalsium
14 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
221 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
41 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
1,1 g
Kalsium
14 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.