Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
Kylki
- 3,000 kg possun kylkeä
Marinadi
-
1,000 kg
Valio Eila® piimääValio Eila® laktoositon rasvaton piimä valmistetaan raikkaasta suomalaisesta maidosta hapattamalla. Rasvaton piimä sopii ruoka- tai…
- 0,200 kg karkeaa Dijon-sinappia
- 0,010 kg paprikajauhetta
- 0,100 kg limemehua
- 0,100 kg lehtipersiljaa hienonnettuna
Glaseerauskastike
-
0,200 kg
Valio omenatäysmehuaValio omenatäysmehu raikastaa aamun kuin aamun ja maistuu koko perheelle. Täysmehujen mehupitoisuus on aina 100…
- 0,100 kg soijakastiketta
- 0,050 kg valkoviinietikkaa
- 0,050 kg hunajaa
Sitrusdippi
- 0,500 kg
-
0,050 kg
Valio appelsiinitäysmehu perinteistäValio appelsiinitäysmehu on aamiaispöytien klassikko, joka maistuu koko perheelle. Täysmehujen mehupitoisuus on aina 100 %,…
- 0,050 kg limemehua
- 0,020 kg raastettua limetinkuorta
Jaa resepti
Ohje
Kylki
- Leikkaa kylki n. 3 cm viipaleiksi. Tee nahkaan viiltoja.
Marinadi
- Yhdistä aineet ja kaada kylkipalojen päälle. Anna marinoitua seuraavaan päivään.
Glaseerauskastike
- Mittaa aineet kattilaan ja keitä kovalla lämmöllä 5 min. Jäähdytä.
Kypsennys
- Valuta ylimääräinen marinadi pois lihapaloista.
- Laita gn-vuokaan ja kypsenna kannella tai foliolla peitettynä 150°C n. 4 tuntia tai kunnes kypsä.
- Valele lihat glaseerauskastikkeella ja jatka kypsennystä 220°C vielä 5 min.
Sitrusdippi
- Yhdistä aineet ja vaahdota.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
1055 kcal
Proteiini
60,1 g
Hiilihydraatti
15,9 g
Rasva
83,2 g
Tyydyttynyt rasva
35,1 g
Ravintokuitu
1,5 g
Suola
2,7 g
Kalsium
217,5 mg
D-vitamiini
3,5 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
194 kcal
Proteiini
11,1 g
Hiilihydraatti
2,9 g
Rasva
15,3 g
Tyydyttynyt rasva
6,5 g
Ravintokuitu
0,3 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.