Tehnyt
Valio Koekeittiö
Raparperi-appelsiinijogurtti
Raparperi-appelsiinijogurtti
Ainekset16 annosta
| 1.000 kg | FS raparperipaloja |
| 0.500 kg | |
| 0.013 kg | hillottua inkivääriä raastettuna |
| 0.002 kg | vaniljatankoa |
| 0.255 kg | hillosokeria |
Tarjoiluun | |
|---|---|
| 1.500 kg | |
| 0.100 kg | sokeria |
Ohje
- Laita raparperit, appelsiinimehu, vaniljatanko halkaistuna ja hillottu inkivääri kattilaan. Hauduta kunnes raparperi on pehmennyt.
- Lisää hillosokeri ja anna kiehua vielä n. 5 min. Ota vaniljatanko pois ja anna makujen tasaantua kylmässä mielellään yön yli. Mausta ruokajogurtti sokerilla.
- Annostele kerroksittain jälkiruokamaljoihin jogurtin kanssa.
114 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
114 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
16 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,1 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
114 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
16 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
