Siirry sisältöön
Raparperi-mansikkapiiras

Raparperi-mansikkapiiras

Raparperi-mansikkapiiras

Ainekset

Pohja

  • 0,500 kg
    Valio 1/2 GN -murotaikinalevy
    Voilla leivotun, laktoosittoman murotaikinalevyn avulla saa loihdittua herkullisimmat piiraat, paistokset, jälkiruoat ja pikkuleivät erilaisiin tarjoilutilanteisiin.…
    Valio 1/2 GN-murotaikinalevy 500 g x 16 / 8 kg laktoositon

Täyte

  • 0,250 kg raparperipaloja
  • 0,250 kg
  • 0,015 kg vettä
  • 0,085 kg sokeria
  • 0,015 kg vettä
  • 0,011 kg perunajauhoja
  • 0,002 kg kardemummaa
  • 0,012 kg vaniljasokeria

Marenki

  • 0,060 kg valkuaista
  • 0,016 kg tomusokeria

Ohje

  1. Sulata murotaikina ja painele se irtopohjavuokaan (Ø 27 cm) pohjalle ja reunoille ja paista kiertoilmauunissa 175 asteessa 15 minuuttia.
  2. Keitä raparperia, mansikoita ja sokeria vesitilkassa noin 10 minuuttia. Suurusta vesitilkkaan sekoitetulla perunajauhoilla ja mausta. Lisää täyte pohjalle.
  3. Vaahdota valkuaiset ja tomusokeri ja levitä pinnalle. Paista 200 asteessa noin 5 minuuttia, kunnes marenki on vaalean ruskeaa.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 295 kcal
Proteiini 4,5 g
Hiilihydraatti 40,3 g
Rasva 12,1 g
Tyydyttynyt rasva 6,5 g
Ravintokuitu 1,9 g
Suola 0,3 g
Kalsium 19,4 mg
D-vitamiini 0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 266 kcal
Proteiini 4,1 g
Hiilihydraatti 36,3 g
Rasva 10,9 g
Tyydyttynyt rasva 5,9 g
Ravintokuitu 1,8 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search