Levitä raparperipalat GN 1/1-vuokaan. Ripottele pinnalle sokeri.

Valmista muruseos sekoittamalla pehmeää voihin sokeri ja kauralelse. Levitä muruseos raparperipalojen päälle.

Paista kiertoilmauunissa 170 asteessa n. 40 min, tai kunnes raparperi on pehmeää.

Paista Mifu voissa ja sokerissa rapeaksi. Jäähdytä ja hienonna kutterissa.

Kokoa paistos annosmaljoihin. Lisää päälle vaahdotettua vaniljakastiketta ja rapeaa Mifua.