Tehnyt Petteri
Valio Koekeittiöstä
Raparperi-Mifuhyve
Raparperi-Mifuhyve
Ainekset25 annosta
| 2.000 kg | FS raparperipaloja sulatettuna |
| 0.750 kg | sokeria |
Muruseos | |
|---|---|
| 0.300 kg | |
| 0.100 kg | sokeria |
| 0.400 kg | kauraleseitä |
Rapeaa mifua | |
| 0.100 kg | |
| 0.100 kg | sokeria |
| 0.500 kg | |
Lisäksi | |
| 0.000 kg | |
Ohje
- Levitä raparperipalat GN 1/1-vuokaan. Ripottele pinnalle sokeri.
- Valmista muruseos sekoittamalla pehmeää voihin sokeri ja kauralelse. Levitä muruseos raparperipalojen päälle.
- Paista kiertoilmauunissa 170 asteessa n. 40 min, tai kunnes raparperi on pehmeää.
- Paista Mifu voissa ja sokerissa rapeaksi. Jäähdytä ja hienonna kutterissa.
- Kokoa paistos annosmaljoihin. Lisää päälle vaahdotettua vaniljakastiketta ja rapeaa Mifua.
228 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
228 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
30 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,3 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
228 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
30 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
