Tehnyt Tuomas
Valio Koekeittiöstä
Raparperi-rahkapiiras
Raparperi-rahkapiiras
Ainekset20 annosta
| 0.750 kg | |
| 0.500 kg | |
| 0.300 kg | |
| 0.200 kg | |
| 0.020 kg | fariinisokeria |
Tarjoiluun | |
|---|---|
| 0.500 kg | |
| 0.100 kg | |
Ohje
- Vuoraa 1/2 GN vuoka murotaikinalevyllä. Kaada raparperit päälle.
- Sekoita maitorahka ja kanelicurd sekaisin ja nostele rahkatäyte raparperien päälle. Murustele pinnalle vielä vähän murotaikinaa ja fariinisokeria. Paista 175 °C uunissa n. 25-30 min.
- Tarjoile kanelicurdilla maustetun kermavaahdon kera.
255 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
255 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
24 g
Rasva
16 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
255 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
24 g
Rasva
16 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.