Tehnyt
Valio Koekeittiö
Raparperipaistos
Raparperipaistos
Ainekset20 annosta
Täyte | |
|---|---|
| 2.000 kg | raparperipaloja |
| 0.040 kg | perunajauhoja |
| 0.140 kg | fariinisokeria |
| 0.100 kg | |
Kastike | |
| 0.150 kg | |
| 0.320 kg | fariinisokeria |
| 0.175 kg | kaurahiutaleita |
| 0.016 kg | kanelia |
| 0.005 kg | kardemummaa |
Pinnalle | |
| 1.000 kg | |
Tarjoiluun | |
| 0.000 kg | |
Ohje
- Kaada hieman sulaneet raparperipalat GN 1/1-40 -astiaan. Sekoita joukkoon perunajauhot ja fariinisokeri. Kaada pohjalle omenatäysmehu.
- Sulata pannulla kastikkeen voi ja lisää joukkoon fariinisokeri, kaurahiutaleet ja mausteet. Paista kevyesti muutama minuutti ja levitä kuumana raparperipalojen päälle.
- Nosta päälle sulaneet murotaikinalevyt ja nipistä taikinalevyt keskeltä yhteen. Pistele ja paista 160 asteessa n. 40 min.
- Tarjoa lisänä vaniljajäätelöä tai Valio Vanilja 9%.
227 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
227 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
31 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,2 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
227 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
31 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
