Rapeaa kalaa, herkullista maissia, raikasta salaattia ja tilliperunaa. Sydänmerkkiä parhaimmillaan.
Tehnyt Tuomas
Valio Koekeittiöstä
Rapeaa siemenkalaa ja maissitahnaa
Rapeaa siemenkalaa ja maissitahnaa
Ainekset20 annosta
Maissitahna | |
|---|---|
| 1.000 kg | FS maissia |
| 0.200 kg | |
| 0.200 kg | |
| 0.010 kg | jalapenoa |
| 0.008 kg | suolaa |
| 0.020 kg | hienonnettua ruohosipulia |
Lisäksi | |
| 2.000 kg | FS siemenkuorrutettua kalafileepalaa |
| 4.000 kg | keitettyä perunaa |
| 0.020 kg | hienonnettua tilliä |
| 1.000 kg | rapeaa salaattia |
Ohje
Maissitahna
- Kuumenna ja jäähdytä maissit. Aja raaka-aineet kutterissa krouviksi massaksi.
Lisäksi
- Paista kalafileepalat uunissa rapeiksi. Tarjoile tilliperunoiden, rapean salaatin ja maissitahnan kera.
145 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
145 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
13 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
6 g
Suola
0,8 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
145 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
13 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
6 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
