Tehnyt Petteri
Valio Koekeittiöstä
Ribs-leipä
Ribs-leipä
Ainekset9 annosta
| 1.500 kg | porsaan ribsejä |
| 0.005 kg | savupaprikajauhetta |
| 0.010 kg | kuivattua timjamia |
| 0.005 kg | kuivattua oreganoa |
| 0.015 kg | fenkolinsiemeniä |
| 0.050 kg | sormisuolaa |
| 0.000 kg | mustapippuria myllystä |
Lisäksi | |
|---|---|
| 1.160 kg | |
| 0.200 kg | salaattisekoitusta |
| 0.200 kg | barbeque-kastiketta |
Kastike | |
| 0.320 kg | kaalia raastettuna |
| 0.160 kg | porkkanaa raastettuna |
| 0.100 kg | |
| 0.000 kg | sormisuolaa |
| 0.000 kg | mustapippuria myllystä |
Ohje
- Hiero kaikki mausteet ribsien pintaan.
- Kypsennä ribsit uunissa 110°C n 4 tuntia, tai kunnes liha on mureaa ja irtoaa helposti luista
- Revi lihat luista ja sekoita barbequekastikkeen joukkoon.
Salaatti
- Sekoita kaikki aineet keskenään. Anna maustua jääkaapissa muutaman tunnin.
- Kokoa sämpylät leikkaamalla pehmosämpylät kolmeen osaan.
- Vinkki: Voit käyttää sämpylöissä mitä tahansa kypsää naudanlihaa, jonka voit käyttää hävikin minimoimiseksi
337 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
337 kcal
Proteiini
13 g
Hiilihydraatit
17 g
Rasva
24 g
Tyydyttynyt rasva
8 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
2,3 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
337 kcal
Proteiini
13 g
Hiilihydraatit
17 g
Rasva
24 g
Tyydyttynyt rasva
8 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
2,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
