Tehnyt
Valio Koekeittiö
Rosolli
Rosolli
Ainekset50 annosta
| 1.500 kg | Valio punajuurisuikaleita |
| 1.200 kg | porkkanasuikaleita, pakaste |
| 1.500 kg | peruna-sipulisekoitusta |
| 0.750 kg | |
| 0.750 kg | maustekurkkukuutioita |
Kastike | |
|---|---|
| 0.250 kg | |
| 0.500 kg | |
| 0.003 kg | suolaa |
| 0.032 kg | makeaa sinappia |
| 0.015 kg | väkiviinaetikkaa |
Koristeluun | |
| 0.200 kg | auringonkukansiemeniä paahdettuna |
| 1.000 kg | |
Ohje
- Höyrytä punajuurisuikaleita 12 min ja porkkanasuikaleita ja peruna-sipulisekoitusta 3 min. Laita tarjolle kerroksittain GN 1/1-65 -astiaan omenakuutioiden ja maustekurkkukuutioiden kanssa. Koristele paahdetuilla siemenillä ja raejuustolla.
- Mausta kermaviili tai ruokajogurtti ja lisää joukkoon vaahdotettu kerma. Tarjoa leivän kanssa.
78 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
78 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,4 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
78 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
