Tehnyt
Valio Koekeittiö
Rucolapasta
Rucolapasta
Ainekset8 annosta
| 0.500 kg | tuorepastaa tai nauhapastaa |
Kastike | |
|---|---|
| 0.090 kg | |
| 1.000 kg | vettä |
| 0.065 kg | vehnäjauhoja |
| 0.400 kg | |
| 0.051 kg | rucolaa |
| 0.021 kg | hienonnettua persiljaa |
Tarjoiluun | |
| 0.000 kg | mustapippuria myllystä |
| 0.000 kg | rucolaa |
Ohje
- Keitä pasta kypsäksi. Valuta.
- Sekoita kattilassa kylmään veteen maitojauhe ja vehnäjauhot. Kuumenna muutama minuutti. Sulata joukkoon juustoraaste voimakkaasti sekoittaen.
- Kun juusto on täysin sulanut ja kastike on tasaista, yhdistä keskenään keitetty pasta ja kastike. Lisää yrtit ja sekoita varovasti.
- Rouhi annoksen pinnalle mustapippuria ja koristele rucolalla.
KOKOA LAUTASMALLI OIKEIN!
158 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
158 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
20 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
158 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
20 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
