Tehnyt
Valio Koekeittiö
Ruisruudut
Ruisruudut
Ainekset32 annosta
| 1.000 kg | |
| 0.050 kg | hiivaa |
| 0.018 kg | suolaa |
| 0.140 kg | siirappia |
| 0.975 kg | vehnäjauhoja |
| 0.290 kg | ruisjauhoja |
Tarjoiluun | |
|---|---|
| 0.000 kg | |
| 0.000 kg | |
Ohje
- Kuumenna maito kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva sekä suola joukkoon. Sekoita joukkoon jauhot ja siirappi. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun GN 1/1-40 -astiaan.
- Anna kohota lämpimässä vedottomassa paikassa liinalla peitettynä. Leikkaa pintaan ruudut. Paista kiertoilmauunissa 160 asteessa n. 25 min.
- Tarjoa laktoosittoman voin ja juustoviipaleiden kanssa.
218 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
218 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
42 g
Rasva
1 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,8 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
218 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
42 g
Rasva
1 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
