Tehnyt
Valio Koekeittiö
Rukiinen piimäleipä
Rukiinen piimäleipä
Ainekset6 kpl
| 1.000 kg | |
| 0.030 kg | suolaa |
| 0.060 kg | hiivaa |
| 0.050 kg | |
| 0.500 kg | ruisjauhoja |
| 1.100 kg | vehnäjauhoja |
| 2.740 kg (6 kpl à 0.457 kg) | |
|---|---|
| 2.740 kg (6 kpl à 0.457 kg) | |
Ohje
- Valmista taikina. Anna taikinan levätä 20 minuuttia
- Valmista pitkulaisiksi leiviksi.
- Nostata ja leikkaa pintaan viillot
- Paista 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Paiston alussa höyrytys
233 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
233 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
42 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
4 g
Suola
1,1 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
233 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
42 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
4 g
Suola
1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.