Tehnyt
Valio Koekeittiö
Runebergin tortut
Runebergin tortut
Ainekset32 kpl
| 0.450 kg | |
| 0.340 kg | sokeria |
| 0.150 kg | fariinisokeria |
| 0.267 kg | kananmunaa |
| 0.455 kg | vehnäjauhoja |
| 0.260 kg | korppujauhoja |
| 0.170 kg | mantelirouhetta |
| 0.024 kg | leivinjauhetta |
| 0.200 kg | |
| 0.360 kg | |
Kuorrutus | |
|---|---|
| 0.165 kg | tomusokeria |
| 0.030 kg | vettä |
Ohje
- Vaahdota voi ja sokerit. Lisää munat yksitellen sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita maito ja hillo taikinaan lopuksi.
- Levitä taikina leivinpaperin päälle GN 1/1-40 -astiaan. Paista kiertoilmauunissa 175 asteessa 25-35 minuuttia.
- Anna jäähtyä. Pursota tomusokeriraitoja pinnalle. Leikkaa annospaloiksi, esim. 8 x 4
372 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
372 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
48 g
Rasva
17 g
Tyydyttynyt rasva
8 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,5 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
372 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
48 g
Rasva
17 g
Tyydyttynyt rasva
8 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
