Tehnyt
Valio Koekeittiö
Rusinaleipä
Rusinaleipä
Ainekset10 kpl
| 0.750 kg | vettä |
| 0.250 kg | |
| 0.030 kg | suolaa |
| 0.100 kg | siirappia |
| 0.080 kg | hiivaa |
| 0.150 kg | rusinoita |
| 0.080 kg | |
| 0.200 kg | ruisjauhoja |
| 1.400 kg | vehnäjauhoja |
| 3.040 kg (10 kpl à 0.304 kg) | |
|---|---|
| 3.040 kg (10 kpl à 0.304 kg) | |
Ohje
- Valmista taikina. Anna taikinan levätä 30 minuuttia
- Leivo taikinasta haluamasi mallisia leipiä.
- Nostata leivät
- Paista 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Paiston alussa höyrytys.
241 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
241 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
44 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
1,0 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
241 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
44 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
1,0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
