Tehnyt
Valio Koekeittiö
Ruusunmarjakakku
Ruusunmarjakakku
Ainekset27 annosta
| 0.430 kg | |
Kostutukseen | |
|---|---|
| 0.200 kg | |
| 0.012 kg | vaniljasokeria |
Täyte | |
| 0.500 kg | säilykepäärynää |
| 0.400 kg | sokeroimatonta ruusunmarjasosetta |
| 0.170 kg | sokeria |
| 0.200 kg | |
| 0.300 kg | |
| 0.014 kg | liivatelehteä |
| 0.030 kg | säilykepäärynöiden lientä |
Koristeeksi | |
| 0.400 kg | |
| 0.006 kg | vaniljasokeria |
| 0.000 kg | sitruunamelissaa ja päärynää |
Ohje
- Leikkaa vetopohja neljään osaan. Kostuta palat mehulla tai vaniljasokerilla maustetulla maidolla.
- Raasta päärynät karkeaksi raasteeksi.
- Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä n. 10 minuuttia. Sulata kuumaan päärynämehuun.
- Sekoita ruusunmarjasose ja sokerit tuorejuuston joukkoon. Mausta kanelilla ja päärynäraasteella. Lisää liivateseos ja vaahdotettu kerma seokseen.
- Jaa täyte hiukan hyytyneenä pohjien väliin. Anna hyytyä kylmiössä.
- Levitä tai pursota pintaan ja halutessasi reunoille vaniljasokerilla maustettua kermavaahtoa. Koristele sitruunamelissalla ja päärynäviipaleilla.
207 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
207 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
22 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,2 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
207 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
22 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
