Ainekset
-
1,000 kg
Valio piimääValio rasvaton piimä valmistetaan raikkaasta suomalaisesta maidosta perinteiseen tapaan hapattamalla. Se maistuu ruokajuomana koko perheelle.…
- 0,020 kg suolaa
- 0,075 kg hiivaa
- 0,420 kg siirappia
- 0,060 kg vehnäleseitä
- 0,250 kg mämmimaltaita
- 0,180 kg ruisjauhoja
- 0,700 kg vehnäjauhoja
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita 35 asteiseksi lämmitetyn piimän joukkoon taikinan muut aineet
- Annostele taikina 1 l:n vetoisiin voideltuihin leipävuokiin
- Nostata leipiä kaksi tuntia höyrykaapissa
- Paista leivät 170 asteisessa uunissa noin 2 tuntia. Voitele leivät paiston loppuvaiheessa siirappivedellä. (1 osa siirappia 2 osaa vettä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
1139 kcal
Proteiini
33,7 g
Hiilihydraatti
225,4 g
Rasva
4,3 g
Tyydyttynyt rasva
0,6 g
Ravintokuitu
22,6 g
Suola
4,3 g
Kalsium
361,3 mg
D-vitamiini
2 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
211 kcal
Proteiini
6,2 g
Hiilihydraatti
41,7 g
Rasva
0,8 g
Tyydyttynyt rasva
0,1 g
Ravintokuitu
4,2 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.