Tehnyt Petteri
Valio Koekeittiöstä
Sadonkorjuun juustocapuccino
Sadonkorjuun juustocapuccino
Ainekset10 annosta
| 0.020 kg | |
| 1.000 kg | keittojuureksia, pakaste |
| 0.010 kg | hunajaa |
| 1.000 kg | |
| 0.500 kg | |
Lisäksi | |
|---|---|
| 0.010 kg | |
| 0.200 kg | minivihanneskuutioita brunoisea |
| 0.002 kg | suolaa |
| 0.002 kg | mustapippuria myllystä |
| 0.021 kg | hienonnettua persiljaa |
Päälle | |
| 0.300 kg | |
Ohje
- Laita GN 1/1-vuokaan voi, jäiset juurekset ja hunaja. Paista 200 asteessa n. 20 min tai kunnes juurekset ovat hieman paahtuneet.
- Lisää kiehuvaan maitoon paahdetut juurekset, keitä sekoittaen n. 5 min. Lisää muru, kuumenna uudestaan.
- Soseuta valmis keitto.
- Paista voissa minivihanneskuutiot. Mausta ja lisää lopuksi persilja.
- Annostele keitto tarjolle ja lisää valmiit minivihanneskuutiot.
- Kuumenna kahvimaito pienessä kasarissa kuumaksi kokoajan voimakkaasti vatkaten. Lisää vaahto keiton päälle.
88 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
88 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
88 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
