Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Savukala-tuorejuustoruusukkeet

Name: Savukala-tuorejuustoruusukkeet
Yield: 30 kpl
Ingredients: Valio kylmäsavu kirjolohifileetä; Valio Viola® kevyt maustamatonta tuorejuustoa; keitettyä kananmunaa; sitruunamehua; mustapippuria; hienonnettua tilliä

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Ammattikeittiö

Ainekset30 kpl

0.500 kg	Valio kylmäsavu kirjolohifileetä
0.400 kg	Valio Viola® kevyt maustamatonta tuorejuustoa
0.178 kg	keitettyä kananmunaa
0.045 kg	sitruunamehua
0.001 kg	mustapippuria
0.030 kg	hienonnettua tilliä

Ohje

Hienonna kala monitoimikoneessa. Lisää joukkoon Viola sekä munat. Käytä konetta, kunnes seos on tasaista. Mausta sitruunamehulla, pippurilla ja tillillä. Lisää suolaa tarvittaessa.
Lusikoi massa pursotinpussiin. Pursota tarjoiluvadille ruusukkeita. Tarjoa ruusukkeet kalapöydässä tai alkupalana keitetyn perunan kanssa. Sopii myös hapankorpuille ja palttoonnapeille tai rukiisille kekseille.

Gluteeniton Laktoositon

163 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

163 kcal

Proteiini

13 g

Hiilihydraatit

2 g

Rasva

12 g

Tyydyttynyt rasva

4 g

Ravintokuitu

0 g

Suola

1,5 g

Reseptin ravintosisältö / 100g