Tehnyt
Valio Koekeittiö
Savumuikkumousse
Savumuikkumousse
Ainekset5 annosta
| 0.100 kg | savumuikkuja |
| 0.150 kg | |
Kalaliemi | |
|---|---|
| 0.010 kg | |
| 0.040 kg | porkkana |
| 0.042 kg | salottisipulia |
| 0.200 kg | kalalientä |
| 0.002 kg | liivatelehtiä |
Ohje
- Pilko porkkana ja sipulit kattilaan. Freesaa hetki juoksevalla oivariinilla. Lisää kalaliemi ja keitä kasaan, kunnes 1 dl jäljellä. Siivilöi liemi pieneen kattilaan. Vaahdota smetana kevyeksi vaahdoksi. Lisää liotetut liivatelehdet kuumaan kalaliemeen. Anna jäähtyä hetki. Soseuta muikut ja lisää liemi mukaan. Sekoita soseutetut muikut smetanan joukkoon. Laita kylmään jähmettymään noin 1,5h. Tarjoa ruisleivän päällä tai annoslusikassa ja lisää ruislastu annokseen
155 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
155 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
1 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,5 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
155 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
1 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
