Sekoitettu pullataikina

Valio Food Solutions

Sekoitettu pullataikina

Ainekset1 annos

3.600 kg
vehnäjauhoja
2.000 kg
1.000 kg
vettä
0.100 kg
0.030 kg
suolaa
0.400 kg
sokeria
0.200 kg
hiivaa
0.400 kg
kananmunia
0.020 kg
kardemummaa
7.750 kg (1 kpl à 7.750 kg)
7.750 kg (1 kpl à 7.750 kg)

Ohje

  1. Sekoita voi ja jauhot murumaiseksi seokseksi.
  2. Sekoita veden joukkoon maitojauhe, suola, sokeri ja hiiva.
  3. Lisää seos ja taikinan muut aineet voi-sokeriseokseen. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
  4. Anna taikinan levätä 20 minuuttia.
kpl
g
7.8 kg
391 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
391 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
40 g
Rasva
22 g
Tyydyttynyt rasva
12 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,6 g
Kalsium
29 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
391 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
40 g
Rasva
22 g
Tyydyttynyt rasva
12 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,6 g
Kalsium
29 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.