Juuresgratiini toimii joulupöydän lisukkeena laatikoiden sijaan. Täyteläinen gratiini saa makua cheddar-juustosta.
Aimo yhteistyöresepti
Juuresgratiini toimii joulupöydän lisukkeena laatikoiden sijaan. Täyteläinen gratiini saa makua cheddar-juustosta.
0.750 kg | juuriselleriä |
0.400 kg | porkkanaa |
0.350 kg | perunaa |
0.700 kg | |
0.200 kg | |
0.010 kg | sinappia |
0.002 kg | suolaa |
0.002 kg | kuivattua timjamia |
0.001 kg | muskottipähkinää |
0.100 kg |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.