Siemenpannuleipä

Valio Food Solutions

Siemenpannuleipä

Ainekset24 annosta

0.300 kg
0.024 kg
sokeria
0.050 kg
hiivaa
0.012 kg
suolaa
0.650 kg
vehnäjauhoja
0.100 kg
0.200 kg
0.065 kg
erilaisia siemeniä esim. auringonkukan, seesamin, kurpitsan

Pinnalle

0.010 kg
0.200 kg
0.020 kg

Ohje

  1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja sekoita joukkoon sokeri ja hiiva. Anna seoksen levätä n. 10 min kunnes se alkaa kuplia. Lisää joukkoon loput aineet, voi sulatettuna. Vaivaa taikina kimmoisaksi.
  2. Kaada taikina leivinpaperin päälle GN 1/1-40 -astiaan ja taputtele jauhotetuin käsin tasaiseksi leiväksi. Anna leivän kohota peitettynä lämpimässä paikassa n. 45 min.
  3. Sulata voi pannulla ja kuullota sipulit kevyesti. Levitä sipuliseos kohonneen leivän päälle ja paista kiertoilmauunissa 180 asteessa n. 15 min.
kpl
g
1.4 kg
257 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
257 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
34 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,9 g
Kalsium
52 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
257 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
34 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,9 g
Kalsium
52 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.