Sieni-juustopiiras

Valio Food Solutions

Sieni-juustopiiras

Ainekset24 annosta

1.500 kg

Täyte

0.500 kg
herkkutatteja
0.200 kg
0.800 kg
0.005 kg
suolaa
0.500 kg
0.200 kg
keitettyä täysjyväriisiä
0.002 kg
mustapippurirouhetta

Tarjoiluun

0.500 kg
venäläistä suolakurkkua
0.100 kg
juoksevaa hunajaa

Ohje

  1. Nosta yksi sulatettu taikinalevy voideltuun GN 1/1-40 -astiaan.
  2. Paloittele valutetut sienet ja freesaa ne sipulin kanssa
  3. Kuumenna kasvikset kuivassa uunissa. Anna kasvisten jäähtyä hieman. Sekoita täytteen ainekset ja mausta. Levitä täyte taikinalevyn päälle.
  4. Nosta toinen levy kanneksi. Sulje reunat huolellisesti.
  5. Pistele ja paista kiertoilmauunissa 150 asteessa n. 45 min.
  6. Tarjoa suolakurkun ja hunajan kera.
kpl
g
3.8 kg
209 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
209 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
15 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
8 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,7 g
Kalsium
114 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
209 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
15 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
8 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,7 g
Kalsium
114 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.