Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Sieni-juustopiiras

Name: Sieni-juustopiiras
Yield: 24 annosta
Ingredients: Valio GN -voitaikinalevyä; herkkutatteja; pakastesipulikuutioita; Valio gratiinikasviksia; suolaa; Valio Emmental punaleima raastetta; keitettyä täysjyväriisiä; mustapippurirouhetta; venäläistä suolakurkkua; juoksevaa hunajaa

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Ammattikeittiö

Ainekset24 annosta

Täyte
1.500 kg	Valio GN -voitaikinalevyä
0.500 kg	herkkutatteja
0.170 kg	pakastesipulikuutioita
0.800 kg	Valio gratiinikasviksia
0.005 kg	suolaa
0.500 kg	Valio Emmental punaleima raastetta
0.200 kg	keitettyä täysjyväriisiä
0.002 kg	mustapippurirouhetta
Tarjoiluun
0.500 kg	venäläistä suolakurkkua
0.100 kg	juoksevaa hunajaa

Ohje

Nosta yksi sulatettu taikinalevy voideltuun GN 1/1-40 -astiaan.
Paloittele valutetut sienet ja freesaa ne sipulin kanssa
Kuumenna kasvikset kuivassa uunissa. Anna kasvisten jäähtyä hieman. Sekoita täytteen ainekset ja mausta. Levitä täyte taikinalevyn päälle.
Nosta toinen levy kanneksi. Sulje reunat huolellisesti.
Pistele ja paista kiertoilmauunissa 150 asteessa n. 45 min.
Tarjoa suolakurkun ja hunajan kera.

Vähälaktoosinen Kasvis (lakto-ovo)

209 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

209 kcal

Proteiini

6 g

Hiilihydraatit

16 g

Rasva

13 g

Tyydyttynyt rasva

7 g

Ravintokuitu

2 g

Suola

0,7 g

Reseptin ravintosisältö / 100g