Sienirisotto

Valio Food Solutions

Sienirisotto

Ainekset6 annosta

0.021 kg
oliiviöljyä
0.025 kg
0.270 kg
risottoriisiä
0.500 kg
tatteja tai herkkusieniä
0.200 kg
0.014 kg
0.030 kg
vaaleaa balsamiviinietikkaa
0.800 kg
kasvislientä
0.001 kg
valkopippuria
0.100 kg
0.025 kg
hienonnettua persiljaa

Pinnalle

0.030 kg
parmesaania lastuina

Ohje

  1. Kuumenna öljy padassa ja lisää voi sekä riisi. Sekoittele ja anna riisin paahtua. Lisää sienet pilkottuna sekä sipulikuutiot ja valkosipulirouhe. Kuumenna ja lisää etikka.
  2. Hämmennä seosta hetki ja lisää vähitellen lientä. Keitä kypsäksi, n. 15 min ja mausta valkopippurilla, smetanalla ja persiljalla. Lisää annoksen päälle parmesanlastut
kpl
g
1.7 kg
106 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
106 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
12 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Kalsium
24 mg
D-vitamiini
1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
106 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
12 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Kalsium
24 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.