Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Sillikaviaaria saaristolaisleivällä

Name: Sillikaviaaria saaristolaisleivällä
Yield: 10 annosta
Ingredients: matjessillifileetä; valkosipulikuutioita, pakaste; salottisipuleita; 4 kpl keitettyjä kananmunia; Valio smetanaa laktoositon; hienonnettua tilliä; mustapippuria myllystä; 20 viipaletta saaristolaisleipää; tuoretta tilliä; limettiä

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Ammattikeittiö

Ainekset10 annosta

0.170 kg	matjessillifileetä
0.005 kg	valkosipulikuutioita, pakaste
0.042 kg	salottisipuleita
0.178 kg	keitettyjä kananmunia
0.200 kg	Valio smetanaa laktoositon
0.005 kg	hienonnettua tilliä
0.002 kg	mustapippuria myllystä
0.600 kg	saaristolaisleipää
0.000 kg	tuoretta tilliä
0.000 kg	limettiä

Ohje

Kuutioi sipuli ja silli.
Keitä kanamunat ja kuutioi pieniksi.
Vaahdota smetana kevyesti ja lisää kaikki aineet keskenään sekaisin, paitsi leipä.
Leikkaa muotilla leivästä pyöreitä aihioita tai käytä valmista pyöreää saaristolaisleipää.
Kostuta leivänpalat maidolla, ja laita täytettä 10 leipäpalan päälle, yhteensä noin 2/3 osaa täytteestä. Aseta toinen leipäviipale päälle ja lisää lopy täytteestä.
koristele tuoreella tillillä ja limetillä.

Laktoositon

231 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

231 kcal

Proteiini

7 g

Hiilihydraatit

26 g

Rasva

10 g

Tyydyttynyt rasva

5 g

Ravintokuitu

3 g

Suola

1,5 g

Reseptin ravintosisältö / 100g