Tehnyt Petteri
Valio Koekeittiöstä
Sinappiset jogurttiperunat
Sinappiset jogurttiperunat
Ainekset40 annosta
| 3.000 kg | pariisinperunoita kypsänä |
Kastike | |
|---|---|
| 0.600 kg | |
| 0.025 kg | hienonnettua persiljaa |
| 0.030 kg | hienonnettua ruohosipulia |
| 0.010 kg | vaaleaa siirappia |
| 0.100 kg | karkeaa Dijon-sinappia |
| 0.020 kg | suolaa |
| 0.000 kg | mustapippuria myllystä |
Ohje
- Sekoita kaikki kastikkeen aineet keskenään.
- Yhdistä kastike perunoihin ja anna maustua kylmässä mielellään seuraavaan päivään.
- Lisää halutessasi sormisuolaa salaatin pinnalle juuri ennen tarjoilua. Tarjoile salaattipöydän komponenttina tai kylmänä perunalisäkkeenä.
84 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
84 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
14 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
84 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
14 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
