Sinihomejuustopipariruutu

Valio Food Solutions

Sinihomejuustopipariruutu

Sinihomejuustopipariruutu

Ainekset88 kpl

Piparipohja

2.160 kg
FM Cakemixiä
1.040 kg
0.700 kg
vettä
0.045 kg
kanelia
0.012 kg
inkivääriä
0.006 kg
neilikkaa
3.963 kg (88 kpl à 0.045 kg)

Sinihomejuustotäyte

1.250 kg
0.250 kg
kananmunaa
1.500 kg (88 kpl à 0.017 kg)

Pinnalle

0.200 kg
stroisselia
0.200 kg (88 kpl à 0.002 kg)
5.663 kg (88 kpl à 0.064 kg)

Ohje

  1. Vaahdota voi. Sekoita FM Cakemixin joukkoon vaahdotettu voi ja vesi. Sekoita massaa hiljaisella nopeudella 5 minuuttia. Anna massan levätä 10 minuuttia. Levitä massa uunipannun pohjalle tasaiseksi kerrokseksi.
  2. Valmista sinihomejuustotäyte sekoittamalla AURA® murun joukkoon raakaa kananmunaa.
  3. Pursota sinihomejuustotäytteestä raidat pohjan pinnalle. Ripottele pinnalle stroisselia.
  4. Paista 180 asteisessa uunissa noin 60 minuuttia.
  5. Leikkaa jäähtynyt pohja 5 x 5 cm:n paloksi.
  6. FM Cakemix www.fazermylly.fi
kpl
g
5.6 kg
373 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
373 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
37 g
Tyydyttynyt rasva
21 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
1,4 g

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
373 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
37 g
Tyydyttynyt rasva
21 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
1,4 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›