Tehnyt
Valio Koekeittiö
Sitrusmisu
Sitrusmisu
Ainekset20 annosta
| 0.430 kg | |
Kostutukseen | |
|---|---|
| 0.500 kg | |
Täyte | |
| 0.600 kg | |
| 0.600 kg | |
| 0.026 kg | vaniljasokeria |
| 0.032 kg | sitruslikööriä |
| 0.015 kg | sitruunamehua |
| 0.010 kg | liivatelehtiä |
Pinnalle | |
| 0.019 kg | kaakaojauhetta |
Ohje
- Leikkaa vetopohjasta kaksi GN 1/1-40 astian kokoista palaa. Nosta toinen pala astiaan ja kostuta. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 10 minuuttia. Purista kuiviksi ja sulata kiehuvaan sitruunamehuun. Yhdistä täytteen ainekset, kerma vaahdotettuna. Levitä puolet täytteestä pohjalle. Nosta päälle toinen vetopohja ja kostuta. Levitä päälle loppu täyte. Anna vetäytyä kylmässä 2-3 tuntia. Sihtaa pinnalle runsaasti kaakaojauhetta. Tarjoa jälkiruokana sellaisenaan tai kahvin kanssa
227 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
227 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
18 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
8 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
227 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
18 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
8 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
