Siirry sisältöön
Sitrustorttu

Sitrustorttu

Sitrustorttu

Ainekset

Pohja

  • 0,300 kg kananmunia
  • 0,340 kg sokeria
  • 0,340 kg vehnäjauhoja
  • 0,011 kg leivinjauhetta
  • 0,012 kg vaniljasokeria
  • 0,009 kg unikonsiemeniä
  • 0,100 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 0,140 kg

Kostutukseen

Kastike

Lisäksi

  • 0,400 kg
    Valio kuohukermaa laktoositon
    Valio kuohukerma on kermojen aatelia. Vatkaa kuohkeaksi kermavaahdoksi jälkiruokiin ja leivonnaisiin tai lorauta kermaista täyteläisyyttä…
    Valio kuohukerma 1 l laktoositon, luomu
  • 0,019 kg sokeria
  • 0,008 kg vaniljasokeria

Ohje

  1. Vaahdota munat ja sokeri. Yhdistä pohjan kuivat aineet ja lisää sulatetun voin ja appelsiinikuorihillon kanssa taikinaan. Levitä taikina leivinpaperin päälle GN 1/1-40 -astiaan. Kiertoilmakypsennä 175 asteessa n. 20 min.
  2. Kumoa kypsä kakku leivinpaperin päälle ja kostuta appelsiinitäysmehulla. Anna vetäytyä peitettynä tarjoiluun asti.
  3. Mittaa kastikkeen ainekset kattilaan. Kuumenna sekoitellen ja keitä miedolla lämmöllä n. 15 min. Jäähdytä.
  4. Tarjoa torttu marjaisan kastikkeen ja sokereilla maustetun kermavaahdon kanssa.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 320 kcal
Proteiini 4,6 g
Hiilihydraatti 45 g
Rasva 12,8 g
Tyydyttynyt rasva 6,9 g
Ravintokuitu 1,7 g
Suola 0,3 g
Kalsium 87,1 mg
D-vitamiini 0,3 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 307 kcal
Proteiini 4,4 g
Hiilihydraatti 43,3 g
Rasva 12,3 g
Tyydyttynyt rasva 6,7 g
Ravintokuitu 1,7 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search