Sitruunainen kookos-rahkapiirakka

Valio Food Solutions

Sitruunainen kookos-rahkapiirakka

Ainekset20 annosta

Pohja

0.250 kg
0.240 kg
vehnäjauhoja
0.030 kg
kookoshiutaleita
0.220 kg
fariinisokeria
0.004 kg
leivinjauhetta
0.004 kg
ruokasoodaa
0.004 kg
vaniljasokeria
0.140 kg
0.089 kg
kananmunaa

Täyte

0.500 kg
0.090 kg
sokeria
0.004 kg
vaniljasokeria
0.089 kg
kananmunaa
0.070 kg
sitruuna

Pinnalle

0.050 kg
kookoshiutaleita

Ohje

  1. Valmistusohje

  2. Sulata voi ja anna jäähtyä.
  3. Yhdistä kuiva-aineet ja sekoita joukkoon voisula.
  4. Lisää piimä ja munat. Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun 1/1 Gn-vuokaan.
  5. Valmista täyte: sekoita rahka, sokeri ja munat. Pese ja raasta sitruuna ja purista siitä mehu. Lisää täytteeseen. Levitä täyte pohjan päälle. Ripottele kookoshiutaleet pintaan.
  6. Paista kiertoilmauunissa n.160 asteessa n. 30 min. Jäähdytä piirakka ja leikkaa annospaloiksi.
kpl
g
1.6 kg
285 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
285 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
30 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Kalsium
44 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
285 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
30 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Kalsium
44 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen. Lisätietoja ›