Höyrytä perunakuutioita n. 10 min voidellussa umpinaisessa GN 1/1-65 astiassa. Ripottele perunoiden päälle suola, valkopippuri ja ruohosipuli. Kaada päälle ruokakerma. Sekoita varovasti.
Kuumenna kiertoilmauunissa 180 asteessa n. 15 min. Tarjoa Valio maksapihvin tai Valio mantelikalan kanssa.