Suklaa-kinuskileivos
Pähkinäisen suklaapohjan päällä kerros tähtianiksella maustettua suklaa-Ganash täytettä. Ohut suklaa levy ja päällä pursotus Valion leipomokinuskista, Violasta ja vispikermasta tehtyä vaahtoa.
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
Suklaapohja
-
0,750 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,750 kg sokeria
- 0,250 kg kaakaojauhetta
- 0,120 kg tummaa siirappia
- 0,012 kg suolaa
- 0,750 kg kananmunia
- 0,750 kg vehnäjauhoja
- 0,200 kg maitosuklaata rouhittuna
- 0,250 kg hasselpähkinärouhetta
- 0,100 kg pistaasipähkinärouhetta
- 0,175 kg suolapähkinöitä
Tähtianis Ganasch
- 0,600 kg
-
0,120 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,012 kg tähtianista
- 0,840 kg tummaa suklaata
Kinuskituorejuustokerma
-
0,550 kg
Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoaValio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
- 0,550 kg Valio Leipomo kinuskitäytettä laktoositon
- 0,550 kg
Koristelu
- 0,200 kg tummaa suklaata
- 0,065 kg sukaatteja
Jaa resepti
Ohje
Suklaapohja
- Sekoita voi, siirappi ja kuivat aineet sekaisin.
- Lisää kananmunat ja vaahdota noin kolme minuuttia.
- Annostele massa 58 x 43 cm:n kokoiseen vuokaan.
- Paista 175 °C :ssa n. 30 min. Jäähdytä.
Tähtianis Ganasch
- Kiehauta kerma ja tähtianikset. Anna maustua n. 10 min.
- Sekoita kuuman kerman joukkoon hienonnettu suklaa. Ja lopuksi pehmeä voi. Tee emulsioksi sauvasekoittimella.
Kinuskituorejuustokerma
- Vaahdota kaikki ainekset yhdessä kuohkeaksi vaahdoksi.
Kokoaminen
- Vala suklaasta ohut levy ja leikkaa 8 x 4 cm paloiksi.
- Leikkaa suklaapohja 8 x 4 cm paloiksi ja pursota ganasch päälle. Laita vielä pehmeän kuorrutteen päälle suklaalevy.
- Pursota kinuskituorejuustokerma pinnalle.
- Koristele sukaatilla ja suklaakoristeilla.
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
425 kcal
Proteiini
6,4 g
Hiilihydraatti
31,6 g
Rasva
29,7 g
Tyydyttynyt rasva
14,5 g
Ravintokuitu
3,5 g
Suola
0,5 g
Kalsium
51,2 mg
D-vitamiini
0,3 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
393 kcal
Proteiini
5,9 g
Hiilihydraatti
29,3 g
Rasva
27,5 g
Tyydyttynyt rasva
13,4 g
Ravintokuitu
3,2 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.