Tehnyt
Valio Koekeittiö
Suklaa-vadelmakakku
Suklaa-vadelmakakku
Ainekset32 annosta (noin)
| 0.550 kg | |
Kostutukseen | |
|---|---|
| 0.400 kg | |
| 0.250 kg | sokeria |
Täyte | |
| 0.200 kg | |
| 0.500 kg | |
| 0.120 kg | |
| 0.100 kg | taloussuklaata |
| 0.030 kg | sitruunamehua |
| 0.010 kg | liivatelehteä |
Ohje
- Leikkaa vetopohjasta kaksi GN 1/1-kokoista palaa. Nosta toinen 40 mm korkuiseen astiaan ja kostuta.
- Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 10 minuuttia. Purista kuiviksi ja sulata kiehuvaan sitruunamehuun.
- Yhdistä täytteen ainekset, Vanilja 9% vaahdotettuna ja liivateseos hieman jäähdytettynä.
- Levitä puolet täytteestä pohjalle. Nosta päälle toinen vetopohjan pala ja kostuta. Levitä loppu täyte päälle. Anna vetäytyä kylmässä 2 -3 tuntia.
237 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
237 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
35 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
237 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
35 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
